Fiori gialli: nomi e come riconoscerli, dai prati al giardino

I gialli che si confondono

• Tarassaco o crepide. Due capolini di sole linguette gialle. Il tarassaco ha un solo capolino per gambo, cavo e senza foglie, con un lattice bianco; la crepide porta molti capolini su un fusto ramificato e fogliato, alto fino a un metro. La guida alle erbacce del prato aggiunge gli altri gialli del prato rasato.
• Ranuncolo o iperico. Il ranuncolo ha petali lucidi come vernice e foglie divise in tre; l' iperico ha petali opachi con puntini neri sul bordo, molti stami a ciuffo e foglie intere, opposte, piene di punti traslucidi se le guardi controluce (NC State).
• Senape selvatica o celidonia. Entrambe quattro petali gialli a croce. Spezza un fusto (con i guanti): la celidonia perde un lattice giallo (Info Flora), la senape no. La senape cresce nei campi e lungo le strade, la celidonia contro muri e siepi.
• Ranuncolo o favagello. Il favagello fiorisce prima, a marzo-aprile, ha 8–11 petali invece di 5 e foglie lucide a cuore, non divise.
• Forsizia o gelsomino di San Giuseppe. Fioriscono entrambi presto, su arbusti legnosi. La forsizia ha campanelle a 4 lobi e foglie semplici e dentate; il gelsomino di San Giuseppe ha fiori a 6 petali e foglie a 3 foglioline che spuntano dopo i fiori.
• Tanaceto o senecione. Due piatti di capolini gialli lungo le strade d'estate: il tanaceto ha solo bottoni, senza linguette, e foglie aromatiche; il senecione di San Giacomo ha capolini con 12–15 linguette.

Gialli velenosi e scambi pericolosi

Qui riportiamo solo quello che dicono le fonti citate. Il Centro Antiveleni di Milano cita:

• Ranuncoli, tra le piante con sostanze irritanti che possono dare arrossamento e vesciche per contatto e disturbi gastrointestinali se ingerite.
• Veratro (Veratrum album), tra le piante tossiche per cuore e pressione, con casi gravi in cui è stato raccolto al posto della genziana maggiore. Le due crescono negli stessi pascoli di montagna. La genziana ha foglie opposte a coppie, con 5–7 nervature (Info Flora, genziana); il veratro ha foglie alterne, disposte a spirale, pieghettate e pelose sotto (Info Flora, veratro).

L'ASPCA elenca il narciso come tossico per cani, gatti e cavalli, con il bulbo come parte più velenosa (ASPCA, daffodil), e l'iperico per la fotosensibilizzazione negli animali. La scheda NC State del maggiociondolo, alberello con grappoli gialli penduli simili a un glicine giallo, indica una tossicità alta per tutte le parti della pianta.

Se una persona ha ingerito una parte di pianta, chiama subito un Centro Antiveleni, per esempio il CAV di Milano Niguarda allo 02 6610 1029, attivo 24 ore su 24 (contatti). Se è un animale, chiama il veterinario. La guida alle piante velenose in Italia raccoglie le altre specie da conoscere.

Cosa fotografare per dare un nome a un fiore giallo

1. Il fiore dall'alto, per contare i petali o vedere se è un capolino.
2. Le foglie: intere o divise, opposte o alterne, a rosetta o lungo il fusto.
3. Il fusto o lo scapo: cavo, peloso, spinoso, con o senza foglie.

Il mese e il luogo annotali tu. Plant Identifier dà un nome da una sola foto, con nome comune e scientifico, ma non mostra un punteggio di affidabilità né specie alternative: per i gialli dei prati, dove le specie simili sono tante, controlla il risultato con la tabella. Lo strumento Tossicologia dell'app riassume con note scritte dall'AI cosa si sa sulla pianta per persone, cani e gatti; non sostituisce un Centro Antiveleni. Per gli altri colori ci sono le guide ai fiori viola e ai fiori blu.