Fleur violette : son nom selon le lieu, le mois et la forme

Le deuxième indice qui tranche le plus vite

Une fois le lieu et le mois notés, regardez la forme de la fleur. Elle range les fleurs violettes en six groupes, et chaque groupe ne compte plus que deux ou trois candidates.

• Épi ou grappe dressée de petites fleurs : lavande, népéta, sauge, prunelle, vipérine, verveine. Froissez une feuille entre deux doigts gantés : la lavande et la népéta sentent fort, la vipérine pique.
• Grappe pendante : glycine, au printemps seulement. La fiche de NC State Extension décrit des grappes de 15 à 30 cm de fleurs en papillon qui s'ouvrent presque toutes en même temps.
• Panicule en cône : buddleia et lilas. Le lilas fleurit en avril et mai ; le buddleia prend le relais de juin à septembre, avec une gorge orange au centre de chaque petite fleur.
• Cloche : digitale, campanule, et le crocus à demi ouvert.
• Capitule (une tête de petites fleurs serrées) : centaurée, knautie, cirse.
• Grande fleur ouverte : clématite, iris, mauve, ramonde, violette.

Le schéma donne un nom à chaque façon dont les fleurs se groupent sur la tige : grappe, épi, panicule, ombelle, ombelle composée, corymbe, capitule et cyme. La lavande porte des épis, la glycine des grappes pendantes, le lilas et le buddleia des panicules, la centaurée et le cirse des capitules ; cette disposition ne change pas, quelle que soit la nuance de violet.

Le port compte aussi : une liane qui s'enroule (glycine, ipomée), une rosette au ras du sol (violette, ramonde, violette africaine), un arbuste (lilas, buddleia), une tige qui dépasse un mètre (aconit, digitale). Pour filtrer sans photo, à partir de ces critères, utilisez notre outil pour reconnaître une fleur.

Les sosies violets et comment les séparer

Colchique ou crocus. Les deux portent une coupe lilas au ras du sol. Le crocus fleurit en fin d'hiver, en février et mars, souvent avec une gorge blanche. Le colchique fleurit d'août à octobre et ses fleurs sortent seules : l'Anses rappelle que ses feuilles apparaissent au printemps et que ses fleurs n'arrivent qu'à l'automne. Une fleur lilas sans feuilles dans un pré en septembre est donc d'abord un colchique.

Lavande, népéta ou sauge. Trois épis violets et parfumés. La lavande a des feuilles étroites, presque linéaires, gris-vert et enroulées sur les bords. La népéta a des feuilles ovales à dents arrondies. La sauge des bois a des feuilles plus grandes, ridées et dentées.

Glycine, clématite ou ipomée. Trois grimpantes. La glycine a des feuilles composées de 7 à 13 folioles et des grappes pendantes, au printemps. La clématite 'Jackmanii' fleurit en été, avec des fleurs ouvertes de 13 à 18 cm à quatre sépales. L'ipomée a des feuilles simples, larges et en cœur, et fleurit de l'été à l'automne ; voyez notre guide des plantes aux feuilles en forme de cœur.

Violette, lierre terrestre ou prunelle. Trois petites fleurs de pelouse. La violette a cinq pétales et un éperon ; ses feuilles adultes sont « ovales en cœur » et crénelées selon Coste. Le lierre terrestre rampe et porte des fleurs à deux lèvres à l'aisselle de feuilles en rein. La prunelle dresse un épi court et dense, plutôt de juin à septembre.

Centaurée, knautie ou cirse. Trois capitules pourpres de bord de route. Le cirse pique : ses feuilles sont bordées d'épines. La centaurée jacée a des fleurs extérieures plus grandes, rayonnantes, et sous la tête des bractées terminées par un appendice frangé. La knautie a des têtes hémisphériques et des feuilles d'un vert grisâtre.

Ramonde des Pyrénées. Pas de vrai sosie en France : la flore de Coste la décrit sur les rochers ombragés des Pyrénées orientales et centrales, avec des fleurs violettes de 3 à 4 cm en roue, à gorge orangée, au-dessus d'une rosette de feuilles velues et rousses dessous.

Les fleurs violettes toxiques

Plusieurs fleurs violettes courantes figurent sur des listes de plantes toxiques. Nous rapportons ce que disent les sources ; aucune n'est à goûter.

• Colchique d'automne : listé comme toxique pour les chiens, les chats et les chevaux par l'ASPCA. L'Anses et les centres antipoison signalent des intoxications graves par confusion de ses feuilles avec l'ail des ours, dont deux décès entre 2020 et 2022.
• Digitale pourpre : listée comme toxique pour les chiens, les chats et les chevaux par l'ASPCA ; l'aide-mémoire de l'Anses et des centres antipoison décrit des troubles digestifs et cardiaques en cas d'ingestion.
• Aconit napel : dit « vénéneux » par la flore de Coste.
• Glycine, clématite, iris et lavande : chacun listé comme toxique pour les chiens, les chats et les chevaux par l'ASPCA.

Les végétaux sont en cause dans 5 % des intoxications recensées par les centres antipoison. En cas d'ingestion : pour une personne, appelez un centre antipoison, ou le 15 ou le 112 en cas de détresse vitale. Pour un animal, appelez votre vétérinaire ou le centre antipoison vétérinaire CNITV : 04 78 87 10 40. En Belgique, Centre Antipoisons : 070 245 245 ; en Suisse, Tox Info Suisse : 145.

Quant aux fleurs violettes dites comestibles, ce site ne donne aucun conseil de comestibilité.

Une photo pour trancher

Quand le tableau laisse deux ou trois candidates, une photo nette tranche souvent. Plant Identifier, gratuit à télécharger sur iPhone, nomme une plante à partir d'une seule photo, prise sur le moment ou tirée de la photothèque : cadrez une fleur bien ouverte, puis refaites une photo de la plante entière avec ses feuilles. La réponse donne le nom commun et le nom scientifique ; il faut une connexion internet. Comparez-la ensuite avec votre lieu et votre mois : un colchique proposé en avril ou une lavande sans odeur doivent vous faire douter.

Pour une fleur qui pourrait être toxique, l'outil Toxicologie de Plant Identifier rédige des notes pour les personnes, les chiens et les chats ; elles ne remplacent ni un centre antipoison ni un vétérinaire. Si la fleur pousse au bord d'un chemin, la Carte des plantes garde l'endroit où vous l'avez identifiée, pour la retrouver l'été suivant. Et pour les fleurs sauvages de toutes les couleurs, notre guide des fleurs des champs donne la méthode par la forme de la fleur.